O CORPO CURA-SE (PARTE 3) - Tamponamento Ácido-Base

Parte 3 do artigo O CORPO CURA-SE


Na Parte 2 analisámos o primeiro tipo de resposta por parte do Sistema Nervoso aquando do aumento de radicais livres na zona extra celular, e consecutivo aumento do potencial de acidez celular.

Nesta 3a parte vamos perceber que uma das formas de o corpo reagir é através do tamponamento ácido-base.

Uma vez mais relembro que o cérebro responde não com o intuíto de nos causar problemas, mas como última resposta ao perigo de desregulação da nossa homeostasia corporal. Esta resposta é assim dada, com o objectivo de evitar a morte celular, explicada na Parte 1.

Resposta 2 - Tamponamento Ácido-Base

Muitos de nós tivemos ou conhecemos alguem que já teve azia, refluxo ou problemas de gastrites, e que nesse momento teve que tomar algo para que esse ardor diminuí-se! Pois bem, essa reacção que faz diminuir o ardor chama-se reacção ou tamponamento ácido-base.

Como já explicámos na 1a parte do artigo, as substâncias alcalinas (base) reagem com o ácido para neutralizarem o pH ou pelo menos tornarem-no menos ácido. Neste tipo de resposta o corpo reage exactamente da mesma forma, usando os diferentes elementos alcalinos (Cálcio, Sódio e Potássio) que temos no nosso corpo como forma de neutralizar o excesso de radicais livres presentes na zona extra celular.

Esta reacção contribui para a diminuição do potencial de acidez, regulando as trocas gasosas entre as células e os capilares sanguíneos, contudo uma vez mais poderá ter um impacto no nosso organismo desde uma patologia leve até algo efectivamente grave.

O corpo ao usar elementos como o cálcio, que pode ser providenciado através da alimentação ou suplementação, mas principalmente usado pelo corpo apartir dos nossos reservatórios naturais, ossos e dentes, levando a um desgaste e à redução das quantidades deste mineral, consequentemente potenciando patologias relacionadas com a falta deste.

As patologias mais frequentes começam com artroses, artrites e que podem evoluir para casos consideravelmente piores como osteoporoses. Esta evolução patológica acontece com a idade, mas principalmente uma vez mais com a apatia perante a situação de desregulação existente.

O que podemos então fazer para melhorarmos a nossa situação?

Recomendamos como anti-oxidantes novamente a Vitamina A, C e E, ou seja Multicaroteno, Vitamina C e Lecitina E da NUTRILITE (verificar a loja online). Estes três suplementos vão trabalhar ao nível celular para que os radicais livres sejam eliminados, mas também um suplemento de Cálcio e Magnésio, Cal Mag D Plus, para suporte ao desgaste destes minerais aquando do tamponamento ácido-base, fazendo com que o corpo possa usar o cálcio suplementado em vez de desgastar os ossos e dentes nessa mesma reacção.

Em caso de problemas e inflamações ao nível de articulações, tendões, ligamentos, etc., a toma de Glucosamina com Boswellia é essencial. A glucosamina trabalhará ao nível da articulação para recuperação da mesma, e a Boswellia como anti-inflamatório para o processo de inflamação existente. A junção do alho à Glucosamina com Boswellia pode ter um impacto ainda mais positivo, sendo o alho o mais potente anti-inflamatório natural, este suplemento em conjunto com a glucosamina vai acelerar a desinflamação.

Como suporte à suplementação, uma vez mais, a mudança de alguns hábitos de vida é essencial. Para evitar o desgaste ainda maior dos ossos e articulações, manter o peso ideal é importantíssimo, bem como praticar exercício físico, ter uma alimentação variada, e cortar o álcool e o tabaco. 

O exercício físico para pessoas com problemas de ossos é muitas vezes um mito, por pensarem que este pode ser prejudicial, contudo a prática de exercício físico regular e de intensidade baixa a média ajudará a estimular a massa muscular para que a protecção dos ossos e articulações seja maior.

Fundamental não esquecer que é importante ir à base do problema e não tentarmos resolvê-lo apenas no plano superficial e intermédio. Provavelmente conhecemos alguém com problemas articulares "crónicos", e colocamos crónico entre aspas porque para um médico este termo normalmente significa "eu não sei como te ajudar", e que durante meses a anos toma anti-inflamatórios e analgésicos para continuar a ter "qualidade de vida" até parar por completo de fazer o que fazia, ao ver que estes não têm resultados efectivos! Não esquecer, problema interno, previne-se e cura-se internamente!

Na 4a parte, que sairá amanhã às 21h30, vamos ver a 3a forma do Sistema Nervoso responder à possível desregulação interna! Até amanhã pessoal :)

PEDRO PEREIRA - pedromcpereira1@gmail.com - 06/04/2015

#Teamway #Vitamina-te #Environment Friendly Home

Bibliografia: 

• El cuerpo se cura - Dr. Alberto Marti Bosch
• Fisiologia do Exercício para Saúde, Aptidão e Desempenho - Denise L. Smith, Sharon A. Plowman
• Anatomia & Fisiologia - Rod R. Seeley, Trent D. Stephens, Philip Tate
• Manual Nutrilite - Edição Abril 2015

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ALIMENTAÇÃO: Muffins vegetarianos de Alfarroba com farinha de aveia e proteína vegetal Nutrilite

 

Tal como foi referido pela Alejandra Soulfit, a aveia é um cereal poderoso em termos nutricionais, benéfico no controlo de diversas patologias e bastante versátil, podendo ser utilizada na elaboração de diversos pratos.

Partilho convosco uma das receitas com mais sucesso entre os meus amigos, familia e colegas de trabalho. A receita original é da Gabriela Menezes, mas quem me conhece bem, sabe que dou sempre um toque especial ás minhas receitas.

INGREDIENTES:

 

1 + 1/2 cháv. de farinha de aveia

1 c.sopa de linhaça dourada moída

2 c. sopa de farinha alfarroba

1 c. sopa de proteína de plantas nutrilite

1 cháv. de açúcar amarelo ou mascavado

1 pitada de sal

1 c. sobremesa de fermento em pó

1 c. café de bicabornato de sódio

1 cháv. bebida vegetal (arroz, aveia, amêndoa, etc.)

1/2 cháv. óleo de amendoim

Sumo e raspa de 1 laranja

 


 

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Primeiro misturamos todos os ingredientes secos e peneirados. Á parte, juntamos a bebida vegetal, o óleo de amendoim, o sumo de laranja e a raspa.

Depois, lentamente juntamos a mistura líquida aos ingredientes secos, com a ajuda de uma vara de arames, até obter uma massa homégenea.

Pré-aqueça o forno, durante 15 minutos a 180ºC. Encher as forminhas com a massa, 2/3 da capacidade. Têm duas hipóteses: untar as forminhas com margarina vegetal e polvilhar farinha, ou utilizar as cápsulas de papel (existem à venda de diversas cores).

Levar ao forno durante 15-20 minutos. Quando estiverem totalmente cozidas, retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar.


Espero que gostem desta receita, fácil de fazer, bastante económica e super nutritiva. Estes muffins podem e devem ser consumidos ao pequeno almoço, lanches ou a qualquer hora do dia!

Alguma dúvida, estou aqui para esclarecer!!


Fiquem atentos, pois irei partilhar mais receitas saudáveis e deliciosas.


Sejam felizes e já sabem.... Vitaminem-se!


Andreia Black
andreia.barreiros20@gmail.com

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O CORPO CURA-SE (PARTE 2) - Retenção de Água

Parte 2 do artigo O CORPO CURA-SE


Como puderam ler na 1a parte o Sistema Nervoso irá enviar às células uma de 4 formas diferentes de resposta, sendo esta, diferente de pessoa para pessoa, podendo também a resposta do cérebro variar durante a vida consoante a nossa apatia perante as diferentes patologias.

É sem dúvida importante lembrar que o cérebro responde não com o intuíto de nos causar problemas, mas como última resposta ao perigo de desregulação da nossa homeostasia corporal. Esta resposta é assim dada, com o objectivo de evitar a morte celular, explicada na Parte 1.

Resposta 1 - Retenção de água como forma de alcalinizar o ambiente extracelular

Para as pessoas que tiveram química na escola, a água era um dos líquidos usados para diluír os ácidos, aumentando o pH da solução para que o ácido fosse menos corrosivo.

O nosso corpo, em x tipo pessoas, numa situação crítica reage exactamente da mesma forma. Com o objectivo de alcalinizar o líquido extracelular, para que as trocas gasosas possam continuar a serem feitas, o cérebro envia a informação às células para que estas retenham mais água do que o normal, na área envolvente das mesmas.

Com esta resposta, as células efectivamente conseguem continuar a receber oxigénio para se manterem vivas e activas, contudo o impacto no corpo pode ser enorme. O aumento de retenção de água (conhecido como retenção de líquidos) pode tornar-se extremamente grave, ao provocar o aumento do peso corporal visto que as células envolventes começam a copiar a mesma resposta das primeiras, o que leva o corpo a reagir de uma forma uniforme em toda a sua estrutura.

Esta variação de peso depende da capacidade do corpo responder ao potencial de acidez em que se encontra, podendo em algumas pessoas o aumento de peso ser entre 1 a 5%, e noutros casos mais graves acima dos 20% em comparação com o peso inicial.

Os leitores concerteza que infelizmente conhecem alguém, que mesmo comendo apenas "alface" por dia continua a engordar? Esta pode ser provavelmente uma das razões, outra honestamente é porque apenas "alface" não entrega ao corpo o que ele precisa, mas isso seria tema para outro artigo!

Existem também outras patologias associadas a este tipo de resposta, como a celulite, varizes, dificuldade em perder peso, inchaço corporal, e aparecimento de nódoas negras com grande facilidade, tendo contudo todas elas, a mesma origem.

O que fazer então para melhorarmos a nossa situação?

Recomendamos como anti-oxidantes Vitamina A, C e E, ou seja Multicaroteno, Vitamina C e Lecitina E da NUTRILITE (verificar a loja online). Estes três suplementos vão trabalhar ao nível celular para que os radicais livres sejam eliminados e não possam interferir nas trocas gasosas, e assim o corpo poder diminuir a retenção de líquidos até então necessária para que estas se mantivessem.

Recomendamos também como apoio aos suplementos, beberem pelo menos 1.5l de água por dia, porque ao contrário do que parece lógico, beber água ajuda de facto na redução de líquidos retidos. O chá verde (BodyKey) e o FIT H2O da NUTRILITE podem ser boas soluções para quem tem dificuldades em ingerir 1.5l de água por dia.

Evite também as roupas justas para que a pressão intravenosa não aumente; reduza o consumo de álcool e o tabaco; e melhore a alimentação, diminuindo principalmente o fast food, as comidas processadas e embaladas, comendo também mais vezes ao dia e em menores quantidades em cada uma das refeições.

Fundamental é irmos sempre à base do problema e não tentarmos resolvê-lo apenas no plano intermédio ou superficial. Infelizmente são inúmeras as vezes que tentamos resolver um problema à "superfície" não indo à profundidade do mesmo, obtendo melhorias a curto prazo, mas sem resultados efectivos a médio / longo prazo, visto que o problema não fica resolvido, mas apenas "escondido".

Não percam a 3a Parte e Segunda forma de resposta do SN, que será lançada amanhã (2a feira - 6 de Abril) pelas 21h30. Esperamos por vocês!

PEDRO PEREIRA - pedromcpereira1@gmail.com - 05/04/2015

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Bibliografia: 

• El cuerpo se cura - Dr. Alberto Marti Bosch
• Fisiologia do Exercício para Saúde, Aptidão e Desempenho - Denise L. Smith, Sharon A. Plowman
• Anatomia & Fisiologia - Rod R. Seeley, Trent D. Stephens, Philip Tate
• Manual Nutrilite - Edição Abril 2015

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O CORPO CURA-SE (PARTE 1) - Será que cuidamos do nosso Corpo?

CORPO CURA-SE, um conjunto de artigos que nos fará pensar na forma de prevenirmos e tratarmos patologias, indo à raiz do problema e não tentando apenas solucioná-lo ineficazmente à superfície.

Hoje o VITAMINA-TE traz-vos um tema sensível, mas de extrema importância para o nosso bem-estar físico e mental.

Lembro que como em todos os posts e artigos que escrevemos, damos a nossa opinião e explicamos a nossa visão baseada em artigos, conferências e palestras científicas, respeitando sempre contudo opiniões divergentes.

Como científicamente comprovado o corpo tem a capacidade, nas diferentes acções metabólicas e de defesa imunitária, de se regular. Até aqui nada de novo, o que vos trazemos de novo é a capacidade de o corpo se conseguir prevenir e curar das diferentes patologias ao providenciarmos aquilo que ele verdadeiramente necessita em termos de macro e micro nutrientes.

Os Nossos Filtros

Os pulmões, rins e o fígado são os nossos filtros corporais e estes são responsáveis pela filtragem e limpeza, em repouso, de mais de 5 litros (l) de sangue por minuto, de 300 l por hora e 7200 l por dia. Isto são números incríveis principalmente quando pensamos que 7200 l de sangue equivalem a mais de 7200 Kg, o que representa o peso médio de um camião; quando pensamos no tamanho reduzido destes orgãos com cerca de 2 punhos máximo; e quando estes orgãos têm que filtrar impurezas em média por mais de 80 anos, 24 horas, 7 dias por semana sem parar.

Nós mudamos em média os filtros do carro de 2 em 2 anos, ou seja entre 30 a 40 vezes numa vida, mas quando temos que mudar os nossos (transplante) é mau sinal! Então será que temos que fazer algo para que os nossos filtros estejam limpos e consigam continuar a filtrar, já que não os podemos mudar? Evidentemente que SIM, não só deveriamos, como teríamos mesmo de o fazer, mas quantos de nós o fazemos? Será que damos importância a este ponto como deveríamos? Será que cuidamos do nosso corpo para evitarmos "azares"?

Os Anti-Oxidantes e a Limpeza Celular

Hoje em dia, termos como Anti-Oxidantes, Oxidantes e Radicais Livres, estão na moda, mas o que afinal representam estes três nomes estranhos? 

Oxidantes são elementos que transferem electrões ou hidrogénio para um agente oxidante, originando muitas vezes radicais livres através destas reacções. Aqui o importante não é focarmo-nos na química, mas perceber o que estes radicais livres podem fazer no nosso organismo. Os radicais livres são os responsáveis por darem início a reacções em cadeia que quando ocorrem em células, podem danificá-las ou causar a sua morte. E os Anti-Oxidantes? Estes simplesmente fazem o oposto, interrompendo estas reacções em cadeia, eliminando os radicais livres intermediários e inibindo outras reacções de oxidação.

Agora que já temos uma melhor compreensão sobre estes três termos, voltemos aos filtros. O que acontece se o corpo começa a ter excesso de radicais livres, através do stress, má alimentação, exercício físico em excesso, etc., e não recebe o necessário para os neutralizar? Como será que o corpo responde a esta insustentável desregulação?

Visto que os radicais livres têm um pH ácido (entre 0 e 6.9), e o corpo um pH estável entre 7.4 a 7.6 (ligeiramente Alcalino - pH de 7.1 a 14), esta acomulação vai originar no corpo um potencial nível de acidez celular, e digo potencial porque o corpo vai reagir para tentar evitar ao máximo esta variação de pH, mesmo que tenha que sacrificar outras funções estáveis, originando como resposta algumas patologias a fim de evitar algo bem mais grave, a morte celular, e consequentemente morte!

Estado Celular Mórbido

Com a acumulação destes agentes tóxicos fora da célula, no espaço intersticial, esta começa a ter dificuldades em ser nutrida de oxigénio. O oxigénio na troca gasosa reage com os radicais livres no espaço intersticial, não chegando à célula em grandes quantidades, causando uma quebra de oxigénio celular. Estas, não podendo sobreviver com esta falta de oxigénio, lutam pela sobrevivência, enviando informação ao cérebro para que este possa responder e resolucionar o problema da forma mais rápida e eficaz.

Como iremos ver nas próximas partes, o Sistema Nervoso (SN) irá responder com uma de quatro formas possíveis, sendo qualquer uma delas, uma forma do SN mostrar que a situação interna não é saudável, e que poderá se agravar cada vez mais, consoante a nossa letargia perante a situação!

Não deixem de ler na 2a Parte a Primeira forma de resposta do SN perante o excesso de radicais livres e consequente potencial de acidez celular!

PEDRO PEREIRA - pedromcpereira1@gmail.com - 05/04/2015
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Bibliografia: 

• El cuerpo se cura - Dr. Alberto Marti Bosch
• Fisiologia do Exercício para Saúde, Aptidão e Desempenho - Denise L. Smith, Sharon A. Plowman
• Anatomia & Fisiologia - Rod R. Seeley, Trent D. Stephens, Philip Tate
• Manual Nutrilite - Edição Abril 2015

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NUTRILITE: Conheça a nossa Marca

Hoje o Vitamina-te deixa-vos alguns factos e vantagens da nossa marca de suplementos

Sabia que…

• Há 80 anos, nasceu um sonho quando começámos com um distribuidor apenas, Carl, e um produto que tinha uma história muito própria, recebendo grandes elogios pelas vantagens comprovadas por parte de quem o experimentou. 
• 80 anos mais tarde, ainda aliamos a natureza à ciência para criar óptimos produtos para o seu bem-estar. 

Os produtos da Amway & NUTRILITE^TM:

* são desenvolvidos baseando-se em ciência de notável qualidade

* são de alta qualidade, com grande potencial de apresentação

* ajudam-no a viver um estilo de vida mais saudável e mais feliz 

Vantagens Nutrilite

• Desde a semente ao suplemento -  asseguramos a capacidade de seguir os nossos materiais ao longo do processo de desenvolvimento, desde o campo até à drageia. 

• Agricultura sustentável - A Nutrilite produz, colhe e processa plantas nas suas próprias quintas sustentáveis em mais de 6400 acres na Califórnia, Estado de Washington, no México e no Brasil. Somos uma das marcas líderes mundiais de suplementos, praticando a sua própria agricultura sustentável. 

• O nosso compromisso perante a sustentabilidade e qualidade está exemplificado pelo sistema de certificação NUTRICERT™. NUTRICERT ™ começou em 2005, mas baseia-se em princípios há muito praticados da filosofia de agricultura de Carl Rehnborg. Trata-se de um conjunto de directrizes sobre produção agrícola que traça as normas de agricultura aplicadas em quintas, que não são propriedade da Nutrilite, assegurando a sustentabilidade e a responsabilidade para com o ecossistema.

• O nosso ponto principal que nos destaca é o nosso compromisso com os Concentrados de Plantas NUTRILITE. Um ponto principal que destaca a NUTRILITE das outras marcas de suplementos é o nosso compromisso com os concentrados de plantas de origem natural, de modo a fornecer fitonutrientes benéficos (=componentes de origem natural, biologicamente ativos em plantas) nos nossos suplementos. 

• Ao longo do crescimento como empresa, houve um aumento drástico de foco em incorporar fitonutrientes benéficos das nossas plantas produzidas nos nossos produtos. Enquanto que outras empresas estão a começar a adoptar alguns destes métodos, estas práticas são o núcleo da filosofia de Nutrilite e têm sido reconhecidas desde a sua fundação.

• Quando nos fazem a questão relativamente à concorrência, achamos que a nossa diferença baseia-se na integridade da nossa marca. As comparações de etiquetas lado a lado não consideram fatores mais importantes, tais como o nosso reconhecimento como líder mundial em nutrição baseada em plantas, incluindo a pesquisa de fitonutrientes, desenvolvimento e inovação. 

• A qualidade dos nossos produtos é um reflexo dos nossos elevados padrões e compromisso com os concentrados de plantas, dispensando mais apresentações.

• Temos mais de 900 cientistas, engenheiros e técnicos na nossa equipa global.

• Nas nossas instalações de pesquisa em todo o mundo, submetermos os nossos produtos a testes extensivos. Inclusive mais de 20 000 bioensaios, mais de 15 000 testes químicos, mais de 6 500 testes microbiológicos, mais de 100 000 imagens faciais analisados

• Na nossa sede Nutrilite, em Buena Park, Califórnia, construímos recentemente uma instalação de pesquisa P&D totalmente nova, de ultima geração. Com mais de 2700 metros quadrados de espaço laboratorial, ganhámos novas e melhoradas capacidades laboratoriais que nos irão permitir continuar os nossos processos de desenvolvimento de primeira classe.

• As nossas capacidades de laboratório estendem-se por todo o mundo, com mais de 65 laboratórios, que possuem tecnologia e equipamentos de última geração.

• Temos uma série de activos tecnológicos para ajudar na descoberta de novos ingredientes e no desenvolvimento de produtos.  Os nossos activos tecnológicos incluem testes sensoriais, tecnologia de processamento, química, bioensaio, pesquisa Ag, testes clínicos, prototipagem rápida, qualidade, laboratório de imagiologia dermatológica

• Toda a pesquisa científica da NUTRILITE é dirigida pelo Conselho Científico Consultivo. Este conselho é composto por cientistas de renome nas áreas da nutrição, saúde e genética, de todo o mundo. O Conselho Científico Consultivo ajuda a orientar o futuro da marca NUTRILITE^®, emprestam a sua perícia e conhecimento sobre as alterações rápidas nas suas áreas específicas directamente ao processo de pesquisa e de desenvolvimento na Nutrilite.

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NA PRIMEIRA PESSOA: Gastrite, Azia e Refluxo

O Vitamina-te foi criado para pessoas reais que procuram resultados extraordinários. «Na Primeira Pessoa» é a uma rubrica de testemunhos. Hoje, o Pedro Pereira deixa um testemunho sobre a irmã.

Este testemunho aconteceu no dia 24 de Dezembro por volta das 23:40, e como podem perceber quase que não abriamos as prendas de Natal por causa da minha irmã ;)

Depois de termos comido que nem umas “bestinhas” grandes na ceia de Natal, em que a única coisa saudável que ingerimos foi a XS de Frutos Vermelhos que bebemos, a minha irmã por ter Gastrite Crónica, por volta das 23:40 estava deitada no sofá agarrada ao estômago com azia e refluxo.

Para quem nunca teve, a sensação é de um ardor enorme tanto no estômago como no esófago, pode também provocar uma sensação que o estômago está colado às costas, e era mais ou menos assim que a minha irmã estava naquele momento.

Agora vem a parte interessante para mim, óbvio não de ver a minha irmã assim, mas a parte em que eu podia testar a Nutrilite porque uma vez mais quem me conhece sabe que adoro fazer experiências ☺

A razão de eu saber as horas que eram é porque eu queria perceber o tempo de reacção da Nutrilite aquela situação, e então disse à minha irmã “toma estes 2 Cal Mags Mastigáveis” (para que não sabe o Cálcio funciona como tampão no ácido estomacal, sendo um dos grandes problemas do leite que bebemos e das pessoas com Osteoporose), e ela depois de refilar porque não queria tomar nada, lá começou a mastigá-los.

Agora vem a parte engraçada, passados nem 15 segundos a minha irmã já estava novamente sentada bem melhor. O refluxo era tanto que voltou e teve que tomar mais 2, mas o que é facto é que às 23:40 a minha irmã estava no sofá deitada, e às 23:45 estava novamente como se nada tivesse passado e pudemos então abrir as prendas tranquilamente às 24:00 ☺

Mais informação sobre este suplemento aqui!

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ALIMENTAÇÃO: A importância da Aveia por Alejandra Soulfit

O Vitamina-te passou hoje pelo blog da Alejandra Soulfit e resolvemos partilhar este post convosco.

Embora conhecesse a aveia, associava-a sempre com comida para bebé ou para idosos, nem me lembrava que existia. Não me passava pela mente comer aveia logo pela manhã. A verdade é que a aveia não é o alimento mais popular, mas acreditem, não sabem o que estão a perder, versatil na hora de cozinhar, além de ser acessível a qualquer bolso. 

A aveia é uma poderosa fonte de energia, permanece intacta após a lavagem e processo de torrefação. Assim, preservando a sua fibra e nutrientes essenciais. Torna-se deliciosa, quando acompanhada com frutas, mel, leite de amêndoa (ou qualquer outro da sua preferência).

Moida pode substituir a farinha tradicional, permintindo fazer bolos, queques, entre outros, igualando as farinhas refinadas, que tanto mal fazem à nossa saúde.

POR QUÊ COMER AVEIA DIARIAMENTE ?

• Baixo colesterol : uma xícara de farinha de aveia cozida é a maneira perfeita de começar o dia, é quase obrigatório para pessoas com doenças cardíacas ou diabéticas. Contém um tipo específico de fibra conhecida como beta - glucano , que regula os níveis de colesterol . Uma porção diária de aveia reduz o colesterol de 8 para 23 %. Consumir alimentos ricos em fibras, como aveia, ajuda a prevenir doenças cardíacas.
• Um estudo da Universidade Tufts e publicado no The Journal of Nutrition, confirma que a aveia contêm antioxidantes chamados avenantramidas, que só se encontra na aveia. Estes ajudam a impedir que os radicais livres danifiquem o colesterol LDL, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.
• Contém manganêsio , selénio , fósforo , fibra , magnésio , e zinco . A aveia, é também rica em carotenóides, tocols (vitamina E) e flavonóides.
• Um alimento con alto conteúdo de fibra. A aveia é rica em fibras solúveis e insolúveis. A fibra insolúvel não se dissolve na água, é esponjosa e absorve muitas vezes o seu próprio peso em líquido. Acelerando a passagem através do intestino e aliviando a constipação.
• Embora a aveia não contenha glúten, podemos por vezes encontrar vestigios de gluten, isto porque a maioria é cultivada nos campos de trigo e cevada. Portanto, aqueles que sofrem de intolerância ao glúten devem comprar aveia " sem glúten" , existem muitas marcas de aveia que trazem esta especificação na embalagem.
• Um prato de aveia por dia satisfaz a fome , o que ajuda a controlar o apetite e perder peso.
• Foi demonstrado em estudos científicos que a aveia altera favoravelmente o metabolismo e melhora o desempenho quando consumida entre 45 minutos e 1 hora antes do exercício comuma intensidade moderada.

Agora percebem como temos subestimado a aveia? É hora de trazer de volta a nossa comida.

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