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quinta-feira, 27 de novembro de 2014

DESFAZER MITOS: As bananas engordam?

Já deixaram uma banana de lado, quando vos apetecia tanto, por acharem que engorda? Não as compram quando estão de dieta? 



Principalmente quando queremos perder peso, existem vários alimentos que excluimos da nossa alimentação, a banana poderá estar entre eles. Ouvimos dizer que engorda. Mas será verdade?

Uma banana pequena tem as mesmas calorias que uma maçã ou uma laranja, Não há uma fruta que engorde mais do que a outra, só é preciso ter em atenção as quantidades. Na verdade a banana é rica em nutrientes que podem ajudar o nosso bem-estar: vitaminas B6 e C, magnésio, potássio, fibra e triptofano. 

É um alimento reconfortante que nos dá uma sensação de bem-estar e para além de reduzir a fadiga, ajuda a aliviar depressões e promove um sono saudável. Tudo isto, pode ajudar fisicamente e mentalmente a sua dieta.

Por outro lado na fruta transformada em sumo, por exemplo, a vitamina C degrada-se e os açúcares naturais (frutose) são consumidos de forma mais concentrada.

Pense duas vezes antes de meter as bananas de lado. 

segunda-feira, 28 de outubro de 2013

RECEITA: Sumo Verde

Um sumo verde por dia, nem sabes o bem que te fazia!

Sumo verde é uma excelente forma de incluir na tua dieta os frutos e vegetais tão preciosos para o bom funcionamento do organismo.

Hoje trazemos-te uma receita de um sumo verde delicioso.


Ingredientes:

- 1 mão de Espinafres
- 1 Banana
- 1 Maçã 
- Sumo 1/2 limão 
- 1/2 Copo de Água



Modo de Preparação 

Coloca os espinafres, o sumo de limão e a água no copo de mistura (podes usar uma liquidificadora ou uma varinha mágica) e tritura até ficar em sumo. Junta a banana e a maçã e volta e triturar. Se necessário junta mais água. 

Simples e rápido, o sumo verde é uma boa opção para um pequeno-almoço ou um lanche vitaminado.

Atreve-te, prometemos que o sabor é maravilhoso.

segunda-feira, 30 de setembro de 2013

RECEITA: Banana Bread da Alejandra


Ingredientes:

1 1/2 chavena de farinha de aveia 
1/2 chavena de farinha de grão
1/ 2 colher de chã de fermento em pó
2 ovos
3 bananas maduras
2 colheres de mel
2 colheres de açucar de cana preta
baunilha ou maracuja escencia

para decorar:

sementes de chia
sementes de sesamo
sementes de girasol
ameixas secas

como fazer?

liquidificar os ingredientes secos
misturar os ovos
adicionar a banana desfeita e os ingredientes liquidos á mistura
misturar até envolver tudo
pre calentar o forno a 160 graus
engordurar com azeite de oliva a forma para ir ao forno
verter a mistura na forma
adiconar os toppings
fornear por 50 minutos

ENJOY!!

sábado, 20 de julho de 2013

RECEITA: As Banana Pancakes da Alejandra Egurrola

 A Ajejandra Egurrola, apaixonada por boas receitas deixa-nos uma optima sugestão!





Quero começar a partilhar com vocês algumas receitas que me ajudam a manter o meu regime de uma maneira deliciosa, gourmet e interessante. 
Deixo-vos com algo para começar o dia cheio de energia  e a mexer o metabolismo, mas ao mesmo tempo delicioso de morrer e pedir por mais: BANANA PANCAKES
Dica: Um pequeno almoço forte e nutritivo permite que comamos mais leve durante o dia, assim podemos acabar o dia sem sentir falta de consumir alimentos farinhosos e de difícil digestão.






Ingredientes
  


( 10 -12 panquecas pequenas)

2 bananas
2 ovos
1/2 caneca de leite de amêndoa  sem açúcar
1 caneca de flocos de aveia/farinha de aveia
2 colheres de cacau em pó
 1 colher de chá  de extracto de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá  de bicarbonato de sódio
 1 colher de canela en pó  -
Uma pitada de sal grosso/ marinho
Azeite extra fino ou óleo de coco
Opcionais: coco ralado e sementes de chia.






 

Confecção

Misturar  os ovos, a baunilha  e a leite. Adicionar a farinha de aveia, o fermento em pó,  o bicarbonato de sódio, o sal grosso e opcionais. misturar bem. Por último adicionar a banana em pedaços. O ideal é termos pedaços grandes de banana.  Aquecer a frigideira com o azeite e verter a mistura com uma colher de sopa. Deixar a panqueca pelo menos 1 minuto com lume no mínimo até aparecerem buracos. Dar a volta a panqueca e cozinhar por mais 30 segundos.
Decora e acompanha-os com frutas, requeijão, manteiga de amendoim 100% natural, molho de chocolate preto (mínimo 70% de cacau),  mel,  etc.

Bom apetite!

ESPALHE SAÚDE!

SENTIRES-TE BEM É NATURAL!