VITAMINA-TE: Compras

Ideias erradas sobre a alimentação podem levar-nos a má escolhas.

Já ouviram dizer que comer de forma saudável fica mais caro? Será?

Quantas vezes queremos comer de forma saudável, mas não sabemos muito bem como fazê-lo? Com tanta informação a circular (muitas vezes contraditória) às vezes torna-se difícil perceber o que é verdade e o que é mentira.

Hoje o Vitamina-te desfaz outro mito.

Mito: comer de forma mais saudável é caro

A Verdade: se planearem as vossas compras, em vez de correr o super-mercado à pressa sem uma lista, podem comprar alimentos frescos e saudáveis bastante económicos. Na vossa zona de residência, é possível que haja parcelas em que pequenos agricultores vendem directamente ao público - geralmente a preços mais baixos do que os praticados nos super mercados.

Experimentem também as feiras de produtos agrícolas e hortícolas ao fim-de-semana.

Reduzir a quantidade de carne que consomem e obter proteínas através de produtos à base de soja, ovos ou queijo também vos pode fazer poupar dinheiro. Muitas pessoas acham que devem comer carne todos os dias, mas o nosso organismo não precisa - e se a carne consumida for salsichas ou carne picada, pode adicionar bastante gordura às refeições. Além disso, a misturas de hormonas e antibióticos que consumimos através da cadeia alimentar quando optamos por comer carne de animais explorados em regimes intensivos faz com que a mesma não seja opção propriamente saudável.

Fonte: Revista Amagram

Já repararam que cada ovo tem impresso na sua casca um código? Sabiam que esse código contem informação preciosa?

Desde 2004, por imposição da Comunidade Europeia, todos os ovos comercializados passaram a ter um código que conta a sua história. Através deste código (impresso na embalágem e na casca do próprio ovo) o consumidor fica a saber qual o país de origem do produto, em que condições foram criadas as galinhas e qual a zona e a exploração responsáveis pela produção dos mesmos.

Assim, o primeiro digito corresponde ao modo de criação; depois, as duas letras seguintes formam o código do estado membro; segue-se mais um dígito que indica qual a Direcção regional de Agricultura que supervisiona a exploração de onde os ovos são originários, também ela representada por um código de três algarismos.

Vejam esta imagem criada pela ANAPO (Associação Nacional de Avicultores Produtores de Ovos)