Um projeto Teamway

Mostrar mensagens com a etiqueta azeite. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta azeite. Mostrar todas as mensagens

sexta-feira, 22 de novembro de 2013

DESFAZER MITOS: O azeite não engorda?

Não acreditem em tudo o que ouvem. Há muitos mitos, mas nem todos são verdadeiros.


Quantas vezes nos deparamos com informações que não sabemos se serão correctas ou não? Hoje o VITAMINA-TE desfaz um mito sobre o azeite


Mito

O azeite não engorda.


Facto

O azeite tem várias vantagens nutricionais, pois é rico em antioxidantes. Diminui os níveis de colesterol e contribui para a diminuição do risco de doença cardiovascular e determinados tipos de cancro. 

No entanto,  apesar de ser uma gordura saudável, não deixa de ser uma gordura e engorda tanto quanto as outras gorduras. Cada 100 g de azeite fornece-nos 900 kcal. Por isso o azeite deve ser utilizado com conta, peso e medida. Na altura de escolher, optem pelo azeite e não outras gorduras saturadas como os óleos.

quarta-feira, 8 de maio de 2013

SAÚDE: A dieta mediterrânica ajuda a memória

Cada vez existem mais estudos a apontar para a importância de uma alimentação saudável. Agora, um estudo norte americano aponta para os beneficios da dieta mediterrânia para a nossa memória.


beneficios azeite




Ao Navegar pela internet encontámos esta boa notícia que queremos partilhar:

"A adoção de uma dieta mediterrânica pode ajudar a preservar a memória e a capacidade de raciocínio, reduzindo os riscos de demência. A conclusão é de um novo estudo norte-americano, que associa estes benefícios à eliminação das gorduras saturadas e à ingestão de ácidos gordos ómega-3 presentes nas carnes brancas (como o frango e o peixe) e nos temperos das saladas onde o "rei" é o azeite.
 
"Uma vez que não há tratamentos definitivos para a maior parte das demências, práticas que podem ser modificadas, como a dieta, e que podem retardar os sintomas deste tipo de patologia, são muito importantes", explica Georgios Tsivgoulis, neurologista da Universidade de Alabama-Birmingham (UAB) e da Universidade de Atenas, na Grécia, que coordenou a investigação publicada na revista científica Neurology.
 
Os investigadores da UAB utilizaram dados provenientes de um censo realizado no âmbito do programa Reasons for Geographic and Racial Differences in Stroke (REGARDS) daquela universidade, que envolveu 30.329 pessoas com idade a partir dos 45 anos entre 2003 e 2007, que continuam a ser acompanhadas para monitorização do estado de saúde.
 
Ao longo do estudo, os especialistas analisaram a dieta de 17.478 afro-americanos e caucasianos com uma média de idades de 64 anos (17% dos quais com diabetes) com o objetivo de compreender se o regime alimentar que seguiam estava mais ou menos próximo de uma dieta mediterrânica. Além disso, durante quatro anos, os participantes foram também sujeitos a testes à memória e ao raciocínio. 


Dieta reduziu riscos de demência em 19%
 
A equipa de Tsivgoulis constatou que, entre os participantes saudáveis, aqueles que seguiam mais rigorosamente a dieta mediterrânica apresentavam uma probabilidade 19% menor de desenvolver problemas relacionados com a cognição e a memória do que os restantes, não se observando diferenças significativas entre afro-americanos e caucasianos.
 
No entanto, adianta um comunicado divulgado pela UAB, os investigadores verificaram também que nos pacientes com diabetes não se notou qualquer diminuição do risco de problemas associados à memória e ao raciocínio graças a este tipo de dieta.
 
"A dieta é um fator importante que pode ajudar a preservar o funcionamento cognitivo adequado numa fase avançada da vida", realça o líder da investigação.

"Contudo, é apenas uma das práticas que tem um papel de relevo nos mecanismos mentais. O exercício, a 'fuga' à obesidade, a abstinência tabágica e o acompanhamento cuidadoso de problemas como a diabetes e a hipertensão são igualmente importantes", conclui Tsivgoulis."

Texto: www.boasnoticias.clix.pt

ESPALHE SAÚDE!

SENTIRES-TE BEM É NATURAL!