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quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

NA PRIMEIRA PESSOA: Andreia Black

O Vitamina-te foi criado para pessoas reais que procuram resultados extraordinários. «Na Primeira Pessoa» é a rubrica de testemunhos dos nossos clientes. Hoje da Engª Alimentar Andreia Black.


                                

Desde muito cedo comecei a interessar-me por nutrição, saúde e bem-estar. Sei se não me alimentar correctamente, não terei a energia e saúde suficientes para viver em plenitude. Em terminada fase da minha vida, a minha avó materna disse-me uma frase muito simples, mas que a maioria de nós não sabe o seu verdadeiro significado: “Somos aquilo que comemos”. E de facto é a pura das verdades, não só em termos nutricionais, como também em termos fisiológicos e emocionais.

Comer bem não significa que a nossa alimentação seja nutritiva. Uma boa nutrição é sinónimo de equilíbrio nutricional, nas quantidades certas e cada um de nós tem necessidades distintas.

Numa determinada fase da minha vida, iniciei a actividade de atletismo – corridas de meio fundo e corta mato, assim como diversas actividades praticadas em ginásios. Naquela altura era muito céptica em relação aos chamados “Suplementos alimentares”. Defendia que bastava termos uma alimentação equilibrada em termos de macro e micronutrientes, vitaminas, minerais e água, e era o suficiente para nos mantermos saudáveis e nutritivos. Mas no meu caso não foi suficiente, e mais tarde senti no corpo os efeitos desse pensamento errado.

Comecei por ter várias lesões nos tendões, fiz uma hérnia inguinal na zona abdominal, e devido a estes desequilíbrios músculo-esqueléticos desenvolvi um traumatismo muscular – Síndroma do Piramidal (típico de corredores e de quem trabalha muito os glúteos). Tudo isto porque não dei ao meu organismo o que realmente necessitava: nutrientes essenciais ao seu correto funcionamento. A recuperação foi longa, e durante esse percurso aprendi que a suplementação alimentar é realmente importante, não só para quem tem uma actividade desportiva intensa, mas para todos nós que precisamos de viver saudáveis e felizes.

Infelizmente devido à agricultura exaustiva que se desenvolveu nas últimas décadas, os solos encontram-se pouco nutritivos, “debilitados” e não conseguem transferir às plantas/árvores tudo o que elas necessitam. Quando consumimos esses alimentos (frutas, legumes, vegetais, etc.), estes já não nos conseguem dar todas as vitaminas e minerais que era suposto e que necessitamos para as nossas actividades básicas diárias.

Uns tempos mais tarde conheci a Nutrilite. Esta empresa representa o melhor que existe em termos de suplementos alimentares, não só por ser a primeira do mercado, mas também porque respeita o meio ambiente de forma sustentável. Todos os produtos são orgânicos e é a única empresa que até ao momento controla todo o processo de produção, desde a semente até ao produto final.


Comecei a tomar Nutrilite (Cal-Mag, Omega 3, Alho, Vitamina C, Sticks de Magnésio, entre outros), e os efeitos são evidentes.

Actualmente pratico Yoga (Hatha Yoga) e posso dizer-vos que um dos suplementos que me acompanha sempre são os Sticks de Magnésio. Ajudam-me no relaxamento muscular, na ausência de cãibras (nunca mais tive), e ao mesmo tempo fornece me a energia que necessito para aguentar as aulas mais intensas.

Foi um prazer partilhar convosco parte da minha experiência. 
Até breve

quarta-feira, 29 de janeiro de 2014

RECEITA: Romanesco de grão-de-bico de Miss Kale

Hoje fomos ao site da Miss Kale espreitar mais uma deliciosa e saudável receita.


O grão-de-bico é uma leguminosa bastante nutritiva, deliciosa e perfeita para nos aquecer em dias frios como hoje.
 
Mesmo não sendo uma grande fã de leguminosas – porque não são de fácil digestão – eu acredito que tenham o seu lugar numa dieta equilibrada, principalmente nas estações frias.
Uma dose de grão-de-bico contém:
                • 14,5 gr (29% DDR) de proteína;
                • 12,5 gr (50% DDR) de fibra;
                • 4,2 gr (7% DDR) de gordura;
                • 80,4 mg (8% DDR) de cálcio;
                • 4,7 mg (26% DDR) de ferro;
                • 276 mg (28% DDR) de fósforo;
                • 477 mg (14% DDR) de potássio;
                • 1,7 mg (84% DDR) de manganésio;
DDR =  Dose diária recomendada
As leguminosas requerem bastante energia para serem digeridas, por isso de maneira a tornar a refeição mais leve, devem-se combinar apenas com vegetais. Podes fazer uma boa salada verde e ter este “Romesco” como acompanhamento (e não ao contrário!). Se achas que vais ficar com fome, podes comer uma sopa de vegetais como entrada e juntar à salada uns brócolos ao vapor. Lembra-te que quando tens uma dieta à base de vegetais, precisas de aumentar as quantidades de maneira a sentires-te satisfeita. E não tenhas medo de o fazer, porque não vais engordar a comer desta maneira!

Receita
1 lata de grão-de-bico (verifica se são biológicas e conservadas em apenas água e sal marinho);
1 pimento vermelho assado
3 chávenas de tomate cortado aos cubos
1 colher de sopa de azeite
1-2 dentes de alho picado
1 cebola picada
1 colher de sopa de açúcar de côco/geleia de arroz
1 colher de chá de vinagre de maçã
1 colher de chá de tomilho seco
1/2 colher de chá de rosmaninho seco
Sal e pimenta q.b.
3 colheres de sopa de amêndoas laminadas
coentros picados (opcional)

- Tritura os tomates e o pimento vermelho assado e deixa de parte;
- Numa panela, salteia a cebola e o alho no azeite até que estejam dourados;
- Junta o puré de tomate, açúcar, vinagre, tomilho, rosmaninho, sal e pimenta;
- Diminuir a temperatura e deixar ferver durante 10 minutos e ir mexendo;
- Juntar as amêndoas e o grão-de-bico e deixar ferver, com a panela destapada, durante 20-25 minutos;
- Deixar arrefer uns minutos e colocar os coentros picados por cima.

Esta receita é ótima para congelar e utilizar mais tarde.

Bom apetite!

terça-feira, 7 de janeiro de 2014

NA PRIMEIRA PESSOA: LIFERUNNERS, Um projeto para seguir no Instagram

O Vitamina-te foi criado para pessoas reais que procuram resultados extraordinários. «Na Primeira Pessoa» é a uma rubrica de testemunhos. Hoje das Liferunners.




O projecto Liferunners foi criado por nós, duas amigas, que nos identificamos por M e R.
 
Terminada a faculdade, apercebemo­nos de que tínhamos algo em  comum para além de uma
sólida amizade: o gosto por um estilo de vida saudável. A  constante  troca  privada  de  mensagens  e  fotografias  acerca  de  receitas  saudáveis, produtos  alimentares  e  exercícios  fitness  foi  o  ponto  de  partida  para  criarmos  uma  conta  no Instagram,  rede  social  sobejamente  conhecida  nos  dias  de  hoje  e  palco  de  inúmeros  perfis saudáveis  dignos  de  serem  seguidos.  Amantes  de  viagens,  saúde,  bem­ estar,  nutrição  e desporto, encontrámos no Instagram o espaço ideal para partilharmos  as  nossas  experiências culinárias, desportivas e de lazer.

O Oceano Atlântico separa­nos, sendo uma de nós residente em Portugal Continental e a outra  na  Ilha  da  Madeira,  no  entanto  sentimos  que  este  “mini­projecto”  com  cerca  de  quatro meses  dinamizou  a  nossa  relação  de  amizade,  uma  vez  que  é  motivo  de  proximidade  e discussão saudável.

Nos  nossos  posts,  tentamos  contrariar  o  conceito  de  que  ter  hábitos  alimentares saudáveis  significa  monotonia  ou  restrição.  Pelo  contrário,  procuramos  cativar  os  nossos seguidores  com  refeições  atractivas  e  coloridas  e,  acima  de  tudo,  saudáveis  e  nutritivas.  A maioria  das  receitas  que  partilhamos  provêem  de  perfis  do  Instagram  que  religiosamente seguimos, por partilharem receitas de fácil reprodução, utilizando alimentos funcionais que já são um must­have na nossa alimentação diária.


Para 2014, fica o desafio de  criarmos uma receita pessoal, prática e saudável, após certamente muitas tentativas e erros.

Sem grandes ambições no que toca a popularidade na rede  social, pretendemos,sobretudo,  consciencializar  os  seguidores  para  os  benefícios  de  um  estilo  de  vida  saudável, tentando  ao  máximo  criar  uma relação  de  simbiose,  na  qual  trocamos  conhecimentos  com  os mesmos acerca dos mais variados assuntos.

Em suma, ser uma "Liferunner" não é nada mais nada menos que adoptar um estilo de vida saudável, "correndo" pela máxima qualidade de vida.

quarta-feira, 25 de setembro de 2013

RECEITA: O gelado super saudável da Miss Kale

Depois do artigo publicado no VITAMINA-TE sobre os gelados industriais, a Miss Kale deixa-nos uma alternatica saudável!

black-sesame-ice-cream01

Toda a gente adora comer um gelado cremoso e doce. No entanto, os gelados comerciais engordam e não são nada saudáveis. Aliás, na semana passada escrevi um artigo sobre “O que deves saber sobre os gelados comerciais” que se tornou bastante popular.

Agora, imagina comer um gelado d-e-l-i-c-i-o-s-o e cremoso e doce e “oh tão bom” sabendo que não só não engorda como também irá fornecer o teu corpo com uma série de gorduras saudáveis, minerais, proteína, vitaminas, enzimas, fitonutrientes e bons hidratos de carbono. Parece impossível, certo? Pois, errado! Existem imensas receitas de gelados saudáveis e deliciosas que têm como base frutos cremosos – como as bananas, abacates, côcos, mangas – e adoçados com adoçantes naturais – como tâmaras, açúcar de côco, stevia, geleia de arroz. Devido à sua textura cremosa e à sua doçura tu não notas diferença – em relação aos gelados convencionais – exceto o facto de que estes gelados são muito mais yummy do que os gelados comerciais que contém substâncias incríveis como decapante, mata piolhos e detergente (podes ler mais sobre isto aqui).

Existem milhares de receitas saudáveis de gelados mas a minha favorita é a do “Gelado de Sementes de Sésamo pretas” que demora 5 minutos a preparar e é mesmo uma delícia. Não te assustes com o nome e dá-lhe uma oportunidade. Garanto-te que não te vais arrepender ; )

Antes de saltarmos para a receita vamos dar uma olhada aos benefícios das sementes de sésamo:
  • Alto teor em cálcio (1 colher de sopa de sementes de sésamo contém mais cálcio do que 8 copos de leite de vaca – e sem o impacto negativo que o leite de vaca tem no corpo humano)
  • Alto teor em magnésio
  • Promove uma pele saudável e brilhante, devido à alta concentração em zinco
  • Ajuda a prevenir diabetes
  • Reduz a pressão arterial
  • Reduz o colestrol
  • Alivía a prisão de ventre
  • Ajuda a prevenir anemia
  • Previne cáries dentárias
  • Desintoxica o organismo
  • Alta teor em proteína de boa qualidade
GELADO DE SEMENTES DE SÉSAMO PRETAS com rodelas frescas de tangerina
Adaptado do blog “Tales of a Kitchen”
(3-4 pessoas)
400 ml de leite de côco (1 lata)
1/2 chávena de sementes de sésamo pretas
1 banana
1 colher de sopa de adoçante natural (eu recomendo açúcar de côco)
1/4 colher de chá de canela
Para servir: rodelas de tangerina frescas
- Coloca as sementes de sésamo numa liquidificadora e tritura até que se tenham tornado numa farinha fina.
- Adiciona os restante ingredientes à liquidificadora e tritura até estar uma mistura cremosa e suave.
- Deita a mistura num tupperware e coloca-o no congelador durante a noite ou até que esteja congelada.

Como disse no meu último artigo, os gelados podem ser uma excelente maneira de obter nutrientes essenciais  – à saúde e beleza – se forem preparados com ingredientes que vão nutrir o teu corpo em vez de prejudicá-lo.

terça-feira, 24 de setembro de 2013

EVENTO SOLIDÁRIO: Dia mundial do Turismo

O VITAMINA-TE, inserido no Dia Mundial do Turismo, promovido pela CML, organizou o evento VITAMINA OS SONHOS e dá a oportunidade a todos de participarem numa tarde saudável e ajudar uma criança a realizar o seu maior sonho.

O Vitamina Os Sonhos é um evento aberto a todos aqueles que queiram por o corpo a mexer por uma boa causa. Em vez de uma inscrição, os participantes podem fazer um donativo no valor de €15 que lhes dará acesso a todas as atividades e irá reverter na totalidade para a TERRA DOS SONHOS.


PROGRAMA | 27 de Setembro | Parque Florestal de Monsanto






17h00 - Welcome Drink

17h30 - Workshop A Importância das Vitaminas no Centro de Interpretação de Monsanto (Auditório Espaço Monsanto)
18h10 - Pausa
18h20 – Caminhada até ao Parque Recreativo de Calhau pelo percurso da Biodiversidade
18h45 - Aula de Zumba
19h30 - Aula de Yoga
20h30 – Final


Todas as novidades referentes a esta iniciativa serão publicadas em www.vitamina-te.blogspot.pt. O VITAMINA-TE e a TERRA DOS SONHOS contam com a ajuda de todos para encher o Parque Florestal de Monsanto de sorrisos!
 
Um Sorriso Vale Tudo!

sábado, 21 de setembro de 2013

MISS KALE: O que devem saber sobre os gelados comerciais


Quando compram um gelado, sabem realmente o que estão a comer?


 A Miss Kale explica num artigo do seu blog, que o Vitamina-te transcreve aqui: 


 tu sabes o que tens andado a comer?
Mesmo que eu estivesse bastante consciente de que os gelados comerciais estão cheios de ingredientes prejudiciais – como gorduras hidrogenadas, xarope de milho de alta frutose, leite em pó, açúcar, natas processadas, etc – eu fiquei chocada quando pesquisei sobre este tema. E posso desde já alertar-te de que, muito provavelmente, vais perder o apetite por gelados comerciais quando começares a ler os factos que estou prestes a mostrar-te.
As receitas de gelados mudaram muito ao longo das últimas décadas e mesmo que os ingredientes básicos das receitas antigas não fossem fantásticos – açúcar, leite de vaca, natas, ovos – eram bem melhores do que as fórmulas de hoje em dia. É que para além do típico leite, açúcar, natas e soro de leite, há uma lista assustadora de ingredientes que estão presentes em mais de 95% das fórmulas de gelados de modo a aumentar a validade e cremosidade.

Aqui está a lista muito “apetitosa” dos ingredientes mais comuns presentes em gelados comerciais:

BENZOATO DE SÓDIO
É um químico que não só esgota o sistema imunitário como também tem propriedades carcinogénicas. A FDA (Food and Drug Administration) afirma que não tem problema consumir quantidades pequenas mas que não pode ser, de maneira nenhuma, combinado com vitamina C ou E caso contrário serão formados benzenos (carcinogénicos) – o que significa que o benzoato de sódio não pode ser combinado com fruta, vegetais, cereais, pasta dos dentes, etc, o que é praticamente impossível.

DIETHYL GLYCOL
Químico usado na substituição de ovos e também em decapantes. Sim, tu leste bem…decapantes!

PIPERONAL
Utilizado como aroma de baunilha e também para matar piolhos. Wow, tão útil! No caso de estares de férias e apanhares piolhos, podes sempre esfregar um gelado na cabeça para te livrares deles! Esta substância está listada na base de dados da National Library of Medicine HSDB como sendo “moderadamente tóxica”. Uff, ainda bem que é “apenas” moderadamente tóxica!

ACETATO DE ETILO
Utilizado como aroma em gelados e em produtos de limpeza de peles e textéis (está diretamente relacionado com danos pulmonares, hepáticos (fígado) e coração).

ACETATO DE BENZILO
Outro aroma que é também usado em sabonetes, detergentes, incensos, óleos, vernizes e dissolventes de plásticos. “Nada” mau, huh?!

POLISORBATO 80
Usado como emulsificante em gelados e, de acordo com o Annals of Allergy, Asthma and Immunology, “o polissorbato 80 é de relevância atual como um indutor ‘escondido’ de reações anafiláticas”. Estudos toxicológicos também mostraram que este químico provoca infertilidade. Aliás, cientistas do World Intelectual Property Organization estão a desenvolver um método contracetivo que consiste numa vacina que danifica a fertilidade e um dos ingredientes presentes nessa vacina é o polissorbato 80. Que encanto! Esta substância também provoca alterações hormonais e na vagina e, também, deformidades ováricas.

BUTIRALDEÍDO
É um derivado do butano que é utilizado na produção de álcoois, plásticos e dissolventes. Têm um cheiro parecido ao da amêndoa e é usado como aroma em gelados.

PROPILENOGLICOL
Esta substância consite num líquido químico que é usado em alimentos de modo a absorver o excesso de água e manter a humidade.  Também é um dissolvente em corantes de alimentos, plásticos e tintas.

Infelizmente a lista continua e o mais chocante é que não só a FDA não exige que os fabricantes de gelados rotulem todos os ingredientes como também todos estes aditivos estão na lista da GRAS (Generally Recognize As Safe = geralmente reconhecidos como seguros) pela mesma FDA. Desconheço as razões pelas quais esta agência dá autorização para estas substâncias serem comercializadas em produtos alimentares, mas as minhas perguntas são:
Queres estes ingredientes dentro do teu corpo?
Honestamente achas que uns poucos segundos de prazer na boca valem a pena os danos a longo prazo, no teu sangue e tecidos?
Queres decapante, mata piolhos ou mesmo tinta a coexistir com as tuas células?
Há uma maneira muito melhor de disfrutar um gelado que não inclua substância tóxicas nem leite de vaca, ovos e açúcar de cana refinado – que estão cheios de gorduras “más”. Aliás, o gelado pode ser uma excelente maneira de obter gorduras saudáveis, cálcio, enzimas, vitaminas e minerais quando preparado com os ingredientes certos.

terça-feira, 17 de setembro de 2013

MISS KALE: Como comer saudável em qualquer restaurante

É possivel comer saudável fora de casa. A Miss Kale explica como!




Têm dificuldade em escolher o que comer quando vão a um resturante? Hoje o VITAMINA-TE foi ao site da Miss Kale para descobrir como se pode comer em restaurantes de forma saudável. 

Aqui fica o artigo:

Muita gente pensa que adotar uma dieta “limpa” e saudável significa ter que deixar de ir a restaurantes e isto, querida, está longe da verdade. Aliás, eu vou a restaurantes muito frequentemente e nunca tive nenhum problema a pedir pratos que não estivessem alinhados com os meu princípios de alimentação. Comer fora é fácil quando se tem o conhecimento certo por isso, neste artigo, vou partilhar contigo os meus pequenos truques e dicas que te vão ensinar a comer saudável quando vais a um restaurante.


Segredo #1 EVITA RESTAURANTES FAST-FOOD

Meu amor, restaurantes fast food não são restaurantes e o que eles vendem não é comida. Sim, aquilo não é comida! É algo estranho e asqueroso que alguém decidiu chamar de “comida”. Pois, mas não é. Por isso, o melhor que tens a fazer é ficar bem longe destes lugares. No entanto, no caso de teres mesmo, mesmo, mesmo que ir a um, aqui está o que podes fazer: pede uma salada sem molho (podes pedir um pouco de sumo limão por cima da salada). Se uma porção não for suficiente, pede duas – ou mais – saladas e já deves ficar satisfeita.

Segredo #2 COMEÇA POR SONDAR O MENU

A primeira coisa que tens que fazer é dar uma olhada geral no menu para teres uma ideia sobre todas as opções. Foca-te, principalmente, nas “saladas”, “entradas” e – para algumas de vocês – “peixe”.

Segredo #3 SALADA EM PRIMEIRO LUGAR

Uma salada de vegetais crus deve ser a primeira coisa que pedes. Tem todas as enzimas e alcalinidade que o teu corpo necessita para uma boa e fácil digestão – principalmente quando a comida não é caseira. Podes escolher a salada que preferires e depois juntar, substituir or retirar qualquer ingrediente que queiras. Por exemplo, se a salada que queres tiver atum enlatado ou salmão fumado (eu não recomendo mesmo nenhum destes dois) podes pedir para substituir por abacate, queijo de cabra ou simplesmente retirar. Uma dica sobre os molhos: pede para temperar apenas com sumo de limão e sal marinho.

Segredo #4 VEGETAIS, VEGETAIS, VEGETAIS

Se te centrares nos pratos de vegetais, estarás no caminho certo. Nas “entradas” há sempre uma opção de vegetais e mesmo que inclua alguma carne ou pão, podes pedir para retirar ou pôr para o lado. De preferência, os vegetais devem ser crus, ao vapor, grelhados ou assados. Se pedires uma salada + entrada de vegetais já deves ficar satisfeita. No caso de ficares com fome, salta para a próxima opção…

Segredo #5 PEIXE GRELHADO É UMA BOA OPÇÃO

No caso de achares que uma refeição de vegetais não é suficiente, escolher um prato de peixe é uma boa ideia. Por isso, podes começar com uma salada de vegetais e depois pedir um peixe grelhado com um acompanhamento de vegetais ao vapor/assados (sem batata ou arroz). Tem em conta que uma posta de peixe de boa qualidade grelhada é bem melhor do que pão branco, arroz branco, batatas brancas ou qualquer outro alimento processado. E com um sumo de limão por cima…yum!

Segredo #6 NÃO CHEGUES AO RESTAURANTE COM FOME

Esta é traiçoeira. Se chegas a um restaurante com fome as probabilidades de atacares os aperitivos, pão e manteiga – antes sequer de pedires a comida – é muita (digo isto baseado na minha própria experiência ; ). O melhor que tens a fazer é comer alguma coisa antes de sair de casa. Podes beber um batido verde, comer uma sopa de legumes, uma peça de fruta ou uma salada. Desta maneira será mais fácil de conseguires comer uma refeição saudável no restaurante.

Segredo #7 TRAZ SEMPRE A SOBREMESA CONTIGO

Chocolate, what else?! No caso de te estar a apetecer comer doces após a refeição (principalmente quando as sobremesas têm ótimo aspeto e todas as pessoas, na mesa, estão a pedir uma!) o melhor a fazer é comer uns quadradinhos de chocolate preto. Deste modo ficas contente e não terás de atacar as sobremesas do restaurante – que, muito provavelmente, estão cheias de açúcar de cana, ovos, farinha branca, manteiga, etc. Eu trago sempre uma barra de chocolate preto comigo (a marca Green & Blacks e Lindt têm mini barras), apenas por precaução!

Enquanto que há restaurantes que certamente são melhores do que outros, comer saudável e “limpo” num restaurante é fácil quando vais preparada e sabes o que pedir e o que evitar. Tem em mente que restaurantes italianos, gregos, tailandeses e japoneses são os lugares mais fáceis para comer saudável uma vez que têm imensos pratos à base de legumes e baixos em gordura saturada.
Para concluir, a regra de ouro é:

come o mais “limpo” que conseguires

isto é, comida não processada, sem molhos gordurentos, açúcar, farinhas e que seja crua, grelhada, cozida ao vapor, assada ou salteada.

sábado, 7 de setembro de 2013

RECEITA: Pesto de rúcula com Toppings

Pesto de rúcula com toppings, uma receita fácil e saudável da Quinta do Arneiro

receita saudável pesto

Hoje o VITAMINA-TE roubou uma receita saudável, do site Quinta do Arneiro.

Bom apetite!


"Quem ainda há poucas décadas nunca tinha ouvido falar de rúcula agora está rendido para sempre, este vegetal tão saboroso, ligeiramente picante marca a sua diferença em todas as saladas e pratos onde a coloque.

É naturalmente rica em antioxidantes, como a vitamina A e C, encontramos ainda cálcio e ferro. É fonte de fitoquímicos, substâncias com propriedades anticancerígenas, antibacterianas e antivirais.

Se está a dieta pode abusar da rúcula, por cada 100gr de folhas frescas só tem 25 Kcal.
Razões não faltarão para colocar rúcula nos nossos pratos esta primavera!
 

Ingredientes


100grs de rúcula lavada só as folhas
1 dente de alho descascado e picado
1\2 chávena de caju tostado e partido e frio
1\2 chávena de parmesão ou ilha curado ralado fino e frio
sal e pimenta q.b.

Preparação

 
Coloque todos os ingredientes num copo misturador e triture algum tempo de maneira a que o preparado fique ligeiramente granulado, mas todo ele de cor verde.
Toste um pão do dia anterior, barre com o pesto e coloque diferentes toppings. Eu escolhi folhas de agrião com flor de sal, com sementes de girassol ao natural e com cogumelos crus laminados.
Faça a sua tosta e vai ter uma surpresa…
Just cook it!"

segunda-feira, 3 de junho de 2013

DICAS: Perder peso sem dieta

E se fosse possível perder peso sem fazer dieta? Sem ter que contar calorias ou deixar de lado o vosso prato favorito?


emagrecer sem dieta


O Vitamina-te encontrou na revista Prevenir, algumas dicas interessantes que podem bastar para se libertarem do apetite voraz. Consiste basicamente a estarem atentos à forma como comem:

"
Sinta-se grato
Procure aperceber-se e valorizar os recursos necessários para cada alimento chegar até si: o sol, a chuva, o tempo, o trabalho, as pessoas.

Envolva os sentidos
Aprecie a beleza dos alimentos: o cheiro, a textura, os sons que produzem enquanto cozinha e come. Tomar consciência das sensações que despertam em si.

Mastigue
A mastigação facilita a digestão (pela divisão dos alimentos em pedaços e pela acção química da saliva) e permite-lhe saborear os alimentos e comer mais devagar.

Preste atenção às porções
Sirva-se de doses moderadas e use um prato mais pequeno. Estudos cientificos mostram que quanto maior é o prato, mais tendemos a comer.

Não salte refeições
É mais provável que coma menos se fizer várias refeições ligeiras ao longo do dia. Inclua cereais integrais e proteínas saudáveis ao pequeno-almoço. "


Claro que para ter uma vida saudável tanto o exercício físico com as escolhas corretas na alimentação não devem ser colocadas de lado. No entanto estas dicas podem ajudar a ter menos fome durante o dia, dar mais valor à alimentação, comer menos quantidade e consequentemente, perder peso. hg

quinta-feira, 9 de maio de 2013

FITNESS: Quartas a caminhar

O VITAMINA-TE aceitou o desafio do blog Doce para o meu doce e ontem foi caminhar. Vejam como foi e venham também na próxima quarta.


quartas a caminhar


Que caminhar é saudável ninguém tem dúvidas. Mas nem sempre apetece... muito menos se não tivermos companhia. Para ultrapassar esse obstáculo a Ana Luísa do blog doce para o meu doce desafiou os seus leitores a acompanhá-la às quartas-feiras numa caminhada de uma hora. 

Ontem o VITAMINA-TE também foi.
 
O ponto de encontro foi às 18h30m junto ao centro de congressos (antiga FIL). E lá fomos nós, junto ao rio, em marcha rápida (cada um ao seu ritmo) até ao Padrão dos Descobrimentos, para depois voltarmos ao ponto inicial.

companhia para caminhar


Durante a caminhada vão surgindo conversas, risos, ideias, paisagens, pensamentos e até amizades. Antes de darmos conta já passou uma hora e cada pessoa segue o seu caminho de volta à sua vida. Até à próxima quarta, dia em que temos a oportunidade de repetir o exercício.



caminhar em lisboa


Para além de ser agradável, ao caminharmos estamos a contribuir para a nossa saúde de um modo muito eficiente. Deixamos aqui alguns exemplos dos benefícios de caminhar regularmente:
  
Aumenta a sensação de bem-estar

Ajuda a afastar depressões 

Melhora a circulação

Contribui para a eficiência dos pulmões  

Combate a osteoporose

Mantém o peso em equilíbrio e pode emagrecer

Diminui a sonolência


Se não têm programa para a próxima quarta-feira ao final da tarde, juntem-se a nós! As caminhadas não são sempre no mesmo percurso, por isso convêm estar atento ao blog doce para o meu doce, ou à nossa página do facebook.

Até quarta :)


 

 

 

 

 

 








segunda-feira, 22 de abril de 2013

BEM-ESTAR: Soluções para um Estilo de Vida Equilibrado

O programa de Soluções para um Estilo de Vida Equilibrado da Amway, proporciona-lhe resultados lentos mas duradouros no que se refere à perda de peso e transmite-lhe conhecimentos sobre a ingestão de energia em comparação com os gastos de energia, bem como sobre o valor nutritivo dos alimentos e as suas próprias necessidade alimentares.





CARACTERÍSTICAS: 

• Ajuda-o a perder peso de forma equilibrada, ao focar-se em princípios de alimentação saudável e na prática de exercício;
• Combina os substitutos de refeições, como a Mistura Bebível Cremosa POSITRIM™ da NUTRILITE™, com os alimentos do dia-a-dia, para garantir que você ingere a quantidade recomendada de todos os nutrientes essenciais;
• Ajuda a criar bons hábitos alimentares, começando por usar o substituto de refeições Mistura Bebível Cremosa POSITRIM da NUTRILITE e passando depois gradualmente à alimentação “normal”;
• Ajuda a calcular o número de calorias necessárias para perder peso, utilizando uma tabela simples;
• Dá oportunidade às suas preferências pessoais – pode escolher um dos três padrões alimentares diferentes, com ou sem inclusão de carne;
• Permite a máxima flexibilidade na escolha das refeições, através de um sistema de componentes alimentares que ajuda a planear as refeições. Este sistema inclui uma Lista de Alimentos e um Plano que explica as quantidades;
• Não proíbe nenhum alimento, desde que se cinja às quantidades especificadas;
• Permite “iguarias”, tais como chocolate, bolos e hambúrgueres, e dá alguns conselhos para resistir às tentações da comida rápida;
• Fornece ferramentas e sugestões para um programa de exercício que ajuda a construir um estilo de vida saudável
• Não acaba depois de ter perdido o peso desejado. Fornece ferramentas e conselhos para ajudar a conservar o peso e manter um estilo de vida saudável
• Respeita as normas alimentares desenvolvidas pelo Instituto Nutrilite para o Bem-Estar e revistas pelo Conselho Consultivo Científico.


Se pretender saber mais acerca deste programa, vamos ter uma formação grátis hoje, dia  23 de Abril (das 21h30 às 22h30) no Hotel Olissippo Marquês de Sá - Lisboa, Av. Miguel BombarDA 130, 1050-167 



Especialista na área do Fitness e do Desporto
Rita Cabrita

ESPALHE SAÚDE!

SENTIRES-TE BEM É NATURAL!